Cocinero/a para equipo gastronómico en Parque Norte

B&C Gastronomía · Région métropolitaine de Buenos Aires

🇪🇸 Español

técnicas de cocina manipulación segura de alimentos

Job description

Acerca del puesto

Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía para integrarse a nuestro equipo en el predio de Parque Norte. El puesto ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y contribuir a la calidad de los platos servidos.

Responsabilidades principales

Elaborar y despachar los platos siguiendo los estándares de calidad establecidos.
Realizar el mise en place y la preparación de los ingredientes para el servicio.
Controlar y conservar correctamente las materias primas.
Mantener el orden, la limpieza y la higiene del sector de trabajo.
Cumplir con las normas de manipulación de alimentos y de seguridad e higiene.
Colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
Controlar el stock e informar sobre faltantes de insumos.

Perfil requerido

Experiencia comprobable como cocinero/a.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y feriados.
Proactividad, responsabilidad y compromiso.

Habilidades requeridas

Conocimientos de técnicas de cocina.
Manipulación segura de alimentos.

Questions fréquentes

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