Responsable de Calidad

Over de functie

Voor een belangrijke bakkerij in de omgeving van Bella Vista zoeken wij een ervaren kwaliteitsmanager. Je bent verantwoordelijk voor het waarborgen van de hoogste kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen gedurende de volledige productieketen.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Ontwerpen, implementeren en bewaken van het kwaliteitsmanagementsysteem (BPM, HACCP en relevante bakkerijnormen).
• Leiden en ontwikkelen van een team van kwaliteitscontroleurs.
• Auditeren van processen: grondstofontvangst, productie, verpakken en verzending.
• Beheren van non-conformiteiten, corrigerende en preventieve acties.
• Coördineren van interne en externe audits (klanten, regelgevende instanties, certificerende organisaties).
• Trainings geven aan productiemedewerkers over hygiëne‑ en kwaliteitsnormen.
• Analyseren van kwaliteitsindicatoren en continu verbeteringen voorstellen.

Gewenst profiel

• Universitaire graad in Voedingsmiddelentechniek of een verwante richting (exclu­die­rend).
• Minimaal 2 jaar ervaring in een kwaliteitsfunctie binnen de voedingsindustrie, bij voorkeur in de bakkerijsector.
• Proactieve houding, sterk leiderschap, goede communicatieve vaardigheden en probleemoplossend vermogen.

Vereiste vaardigheden

• Diepgaande kennis van HACCP en BPM.
• Ervaring met voedselveiligheidsnormen en certificeringen.
• Bekwaamheid in Microsoft Office en kwaliteitsmanagementsoftware.