Gerente gastronómico – Avellaneda
Grupo L · Dock Sud
Description du poste
Acerca del puesto
GRUPO L busca un/a Gerente gastronómico para liderar la operación de comedores de un importante cliente en la zona sur de Avellaneda. El rol implica garantizar la calidad del servicio y la eficiencia operativa, alineándose con los valores y objetivos del contrato.
Responsabilidades principales
- Consolidar y dirigir los equipos de trabajo para alcanzar los objetivos del contrato.
- Lograr excelencia operacional mediante la entrega de un servicio de calidad al cliente.
- Recorrer las áreas de cocina y comedor verificando la correcta ejecución de tareas y procedimientos.
- Velar por el cumplimiento de los estándares pactados en el contrato.
- Idear y proponer nuevos servicios al cliente y a los contratistas.
- Controlar los márgenes de gasto y asegurar el cumplimiento del presupuesto anual asignado.
Perfil requerido
- Mínimo 4 años de experiencia en posiciones similares (excluyente).
- Experiencia en gastronomía, preferiblemente supervisando servicios de alimentación.
- Conocimiento intermedio de Excel.
- Disponibilidad para horarios flexibles.
- Experiencia demostrada en liderazgo de equipos.
- Actitud de servicio y capacidad para desenvolverse en entornos dinámicos.
Habilidades requeridas
- Excel (nivel intermedio).
Lo que ofrecemos
- Medicina prepaga.
- Bono anual.
- Una semana adicional de descanso.
Questions fréquentes
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Grupo L
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