Gerente gastronómico – Avellaneda

Acerca del puesto

GRUPO L busca un/a Gerente gastronómico para liderar la operación de comedores de un importante cliente en la zona sur de Avellaneda. El rol implica garantizar la calidad del servicio y la eficiencia operativa, alineándose con los valores y objetivos del contrato.

Responsabilidades principales

• Consolidar y dirigir los equipos de trabajo para alcanzar los objetivos del contrato.
• Lograr excelencia operacional mediante la entrega de un servicio de calidad al cliente.
• Recorrer las áreas de cocina y comedor verificando la correcta ejecución de tareas y procedimientos.
• Velar por el cumplimiento de los estándares pactados en el contrato.
• Idear y proponer nuevos servicios al cliente y a los contratistas.
• Controlar los márgenes de gasto y asegurar el cumplimiento del presupuesto anual asignado.

Perfil requerido

• Mínimo 4 años de experiencia en posiciones similares (excluyente).
• Experiencia en gastronomía, preferiblemente supervisando servicios de alimentación.
• Conocimiento intermedio de Excel.
• Disponibilidad para horarios flexibles.
• Experiencia demostrada en liderazgo de equipos.
• Actitud de servicio y capacidad para desenvolverse en entornos dinámicos.

Habilidades requeridas

• Excel (nivel intermedio).

Lo que ofrecemos

• Medicina prepaga.
• Bono anual.
• Una semana adicional de descanso.