Cocinero profesional

Acerca del puesto

Importante restaurante de categoría ubicado en el barrio porteño de Palermo, CABA, está en la búsqueda de un cocinero profesional que supervise y ejecute la preparación base de sus platos, garantizando la calidad y frescura que caracteriza a la marca.

Responsabilidades principales

• Supervisar y ejecutar la preparación base cumpliendo los estándares de calidad específicos de la marca.
• Coordinar con el equipo de producción para asegurar la entrega de alimentos frescos y de alta calidad.
• Aplicar rigurosamente las normativas de seguridad e higiene, gestionar la rotación de stock (PEPS) y realizar el mantenimiento preventivo del área de trabajo.

Perfil requerido

• Título de Profesional Gastronómico (requisito indispensable).
• Al menos 2 años de experiencia en cocina de producción.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, tanto en la mañana (9 a 16 hs) como en la noche (16 a 00 hs), con francos 2x1 incluidos fines de semana.
• Disponibilidad inmediata para incorporarse.
• Inglés nivel intermedio‑avanzado.

Lo que ofrecemos

• Contrato a tiempo indeterminado.
• Formar parte de una organización líder en turismo gastronómico.
• Turnos rotativos con francos 2x1, incluyendo fines de semana.
• Horario flexible: turno mañana de 9 a 16 hs y turno noche de 16 a 00 hs.
• Ubicación en el corazón de Palermo, CABA.