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Analista de Calidad para sector de faena
MBRF · San Jorge
Job description
Acerca del puesto
MBRF Global Foods Company busca un Analista de Calidad para el sector de faena. El candidato será responsable de asegurar la higiene, infraestructura y procesos en la producción de alimentos, especialmente en la industria frigorífica.
Responsabilidades principales
- Controlar condiciones de infraestructura e higiene en el sector faena y corrales antes y durante la operatividad.
- Controlar condiciones de proceso.
- Controlar la aplicación de BPM en el sector.
- Controlar la aplicación de hábitos higiénicos.
- Tomar muestras de superficies y medias reses.
- Informar desvíos, tomar acciones cuando corresponda y realizar seguimiento.
- Generar informes diarios con resultados de los distintos controles, detecciones y acciones tomadas.
Perfil requerido
- Experiencia en sectores de control de calidad, preferentemente en la industria frigorífica.
- Formación: tecnicaturas asociadas a Alimentos, Bromatología, Bioquímico, Ingeniería Química o Ingeniería en Alimentos.
Habilidades requeridas
Lo que ofrecemos
- Comedor
- Prepaga
- Descuentos en productos propios de la compañía
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