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Responsable de Calidad – Río Tercero
Q Chef · Río Tercero
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
En Q Chef buscamos un/a Responsable de Calidad para nuestro nuevo servicio en Río Tercero, Córdoba. La persona será clave para garantizar la inocuidad alimentaria y la mejora continua en un entorno dinámico.
Responsabilidades principales
- Supervisar y controlar procesos de calidad e inocuidad alimentaria.
- Verificar cumplimiento de BPM, POES, HACCP y normativas bromatológicas.
- Detectar y gestionar no conformidades y acciones correctivas.
- Capacitar al personal operativo en procedimientos y manipulación segura de alimentos.
- Participar en auditorías internas, externas y de clientes.
- Elaborar indicadores e informes del área.
- Asegurar el correcto cumplimiento del Sistema de Gestión Integrado.
Perfil requerido
- Experiencia en posiciones similares dentro de gastronomía o industria alimenticia.
- Conocimientos en normativas de inocuidad alimentaria y sistemas de gestión.
- Perfil analítico, proactivo y con capacidad de liderazgo.
- Licenciatura en Nutrición o Ingeniería de Alimentos.
Habilidades requeridas
- Manejo de herramientas informáticas.
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- Sales Executive IT // Esquema Hibrido - Microcentro / CABA 25
- Líder DevOps AWS // Multinacional de Software Financiero - Híbrido/ Microcentro / CABA 16
- Engineering Manager // Software Financiero - Remoto para residentes en Argentina 14
- Project Manager 13
- Técnico de Mantenimiento 12
- Personal Shopper - Caba 12
- Ayudante de cocina 11
- Community manager 11
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Publicado hace 2 meses
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