Pastero/a con experiencia
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Job description
À propos du poste
Nous recherchons un(e) pastero/a expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine dans un restaurant spécialisé dans les pâtes artisanales à Belgrano, Buenos Aires. Vous travaillerez au sein d’un établissement soucieux de la qualité et de l’authenticité de ses produits.
Missions principales
- Élaboration de pâtes fraîches et farcies selon les recettes de la maison.
- Préparation des pâtes, des farces et des sauces conformément aux standards établis.
- Contrôle qualité des produits finis.
- Organisation et nettoyage du poste de travail.
- Respect des normes d’hygiène et de manipulation des aliments.
Profil recherché
- Passion pour la gastronomie et expérience avérée dans la fabrication de différents types de pâtes.
- Responsable, organisé(e) et capable de travailler en équipe.
- Disponible immédiatement pour une prise de poste.
Compétences requises
- Élaboration de pâtes fraîches et farcies.
- Préparation de sauces et de farces.
- Contrôle qualité alimentaire.
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
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