Operario de Producción - Planta Elaboración

Acerca del puesto

Buscamos Operarios de Producción para nuestra planta de elaboración de chacinados. El objetivo es garantizar la continuidad del proceso productivo bajo una cultura de inocuidad, calidad y seguridad.

Responsabilidades principales

• Operar líneas productivas de embutido, envasado, moldeado, prensado, atado, pelado y cocción según especificaciones.
• Abastecer y mover internamente bines, canastos, racks, pallets y materias primas.
• Controlar peso, sellado, vacío, etiquetado, fechado, temperatura y características organolépticas del producto.
• Encajar, paletizar, cerrar y acondicionar cajas para expedición.
• Limpiar y ordenar equipos, herramientas e instalaciones durante y después de la operación.
• Gestionar cámaras y depósitos: stock físico y virtual, fechas de vencimiento, temperaturas y estado del producto.

Perfil requerido

• Educación secundaria completa (excluyente).
• Analítico y con carnet de manipulación de alimentos vigente.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Se valora experiencia previa en líneas productivas.
• Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria, responsabilidad, atención al detalle, trabajo en equipo y flexibilidad para rotar de tareas.

Habilidades requeridas

• Operación de maquinaria de producción alimentaria.
• Manejo de bines, pallets y materias primas.
• Control de procesos de peso, temperatura y características organolépticas.
• Registro preciso de acciones siguiendo normativas y procedimientos.
• Cumplimiento de normas de inocuidad y seguridad en el puesto de trabajo.