Jefe de cocina – líder de cocina
El Bodegón de Benito · San Nicolás
Job description
Acerca del puesto
Estamos buscando un Jefe de cocina para liderar nuestro equipo y garantizar la calidad y rapidez en la entrega de los platos en El Bodegón de Benito.
Responsabilidades principales
- Gestionar y supervisar el equipo de cocina.
- Coordinar actividades de producción y planificación de menús.
- Analizar y optimizar procesos para mejorar la eficiencia.
- Colaborar con el equipo de servicio para asegurar la calidad y rapidez.
Perfil requerido
- Experiencia previa como Jefe de cocina en un entorno similar.
- Conocimiento de técnicas culinarias y gestión de equipos.
- Capacidad para gestionar presupuestos y controlar costos.
- Educación mínima terciaria y entre 30 y 60 años de edad.
Lo que ofrecemos
- Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
- Oportunidades de desarrollo profesional.
- Acceso a formación continua y eventos de la industria.
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