Camarero/a - Casa Lucia, Meliá Collection

Acerca del puesto

Casa Lucia, miembro de la colección Meliá Collection, busca un camarero/a en Buenos Aires. La misión consiste en cumplir las instrucciones del jefe inmediato en las tareas y obligaciones asignadas, asegurando que se cuente con todo el equipo y suministros necesarios y evitando desperdicios y mermas.

Responsabilidades principales

• Llevar a cabo la limpieza de loza, cristalería, plaqué y utensilios de preparación de alimentos, con los detergentes y procedimientos adecuados, y almacenarlos en los lugares asignados.
• Limpieza de marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas y otros equipos, respetando las normas de seguridad.
• Limpieza de pisos, paredes, puertas y mobiliario, con altos estándares de higiene.
• Recoger, descargar, revisar y clasificar la basura, lavando los cubos y reemplazándolos por vacíos limpios.
• Transportar el equipo de operación con precaución, evitando derrames y roturas.
• Ejecutar las instrucciones y responsabilidades del cargo asignadas por el jefe inmediato.

Perfil requerido

• Educación secundaria obligatoria.
• Español como idioma.
• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas.
• Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.

Habilidades requeridas

• Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Conocimientos culinarios propios.
• Conocimientos de operativa hotelera.
• Polivalencia dentro de los servicios ofrecidos.

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