Pastelero

Acerca del puesto

En Enero Restaurant buscamos un pastelero talentoso que se encargue de la elaboración y decoración de postres y productos de pastelería, garantizando la máxima calidad y presentación. El puesto es a tiempo completo y se desarrolla de manera presencial en Buenos Aires.

Responsabilidades principales

• Preparar y hornear una variedad de postres y productos de pastelería siguiendo recetas y estándares de calidad.
• Diseñar y decorar postres innovadores y atractivos.
• Supervisar y controlar el inventario de materias primas y suministros esenciales.
• Aplicar y velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Mantener limpias y ordenadas las estaciones de trabajo y utensilios.

Perfil requerido

• Experiencia práctica en panadería y repostería.
• Creatividad para el diseño y decoración de postres.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Pasión por la cocina y disposición para aprender y perfeccionar técnicas.
• Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con atención al detalle.

Habilidades requeridas

• Manejo de equipos y herramientas de pastelería.
• Conocimientos de procesos de limpieza de utensilios y estaciones.