Encargado gastronómico
LO DE CARLITOS PALERMO · Palermo
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Buscamos un Encargado Gastronómico para nuestro local en Palermo, Capital Federal. La persona será responsable de liderar el equipo de cocina, garantizando la calidad y la satisfacción del cliente.
Responsabilidades principales
- Supervisar la preparación de alimentos y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad.
- Gestionar el inventario de ingredientes y suministros.
- Coordinar con el equipo de servicio para ofrecer una experiencia óptima al cliente.
- Dirigir y motivar al personal de cocina, organizando turnos y tareas.
Perfil requerido
- Mínimo 4 años de experiencia en un rol similar.
- Educación secundaria completa.
- Edad entre 30 y 50 años.
- Conocimiento de técnicas culinarias y protocolos de seguridad alimentaria.
Habilidades requeridas
- Técnicas culinarias.
- Gestión de equipos de cocina.
- Conocimiento de protocolos de seguridad alimentaria.
- Capacidad de coordinación y supervisión.
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Salarios por profesión
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- Project Manager 17
- Líder DevOps AWS // Multinacional de Software Financiero - Híbrido/ Microcentro / CABA 16
- Engineering Manager // Software Financiero - Remoto para residentes en Argentina 14
- Ayudante de cocina 14
- Asesor Comercial 13
- Analista de Compras 13
- Sales Development Representative 13
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