Cocinero parrillero – Turno noche

Acerca del puesto

Buscamos un cocinero parrillero con experiencia para integrarse al equipo de nuestra sucursal ubicada en Costanera Norte, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El candidato trabajará en el turno de noche, garantizando la calidad y el sabor de los productos a la parrilla.

Responsabilidades principales

• Encender, mantener y controlar la parrilla durante el servicio.
• Cocinar carnes, achuras y demás productos respetando los estándares de calidad y los puntos de cocción establecidos.
• Realizar la mise en place del sector.
• Controlar la calidad y presentación de los platos.
• Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo.
• Controlar el stock y el estado de la mercadería del sector.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Perfil requerido

• Experiencia comprobable mínima de 2 años como parrillero.
• Conocimiento de cortes de carne y puntos de cocción.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar en turno noche (17:30 a 01:00 hs).
• Residencia en CABA o zonas aledañas (preferente).

Habilidades requeridas

• Manejo de parrilla y control de temperaturas.
• Conocimiento técnico de cortes de carne.
• Control preciso de los puntos de cocción.
• Gestión de stock y control de mercadería.
• Aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Lo que ofrecemos

• Incorporación inmediata.
• Excelente clima laboral.
• Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa.
• Remuneración acorde a la experiencia y responsabilidades.
• Franco fijo semanal.