Parrillero
Gardiner Restaurante · Capital Federal
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Gardiner Restaurante busca un parrillero con experiencia comprobable para incorporarse a su equipo de cocina, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Se busca una persona responsable, dinámica y comprometida, con pasión por la gastronomía y capacidad para trabajar en un entorno de alta demanda.
Responsabilidades principales
- Preparación y cocción de carnes a la parrilla.
- Control de puntos de cocción y calidad de los productos.
- Organización y mantenimiento del sector de parrilla.
- Control de stock y correcta conservación de los alimentos.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Trabajo coordinado con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
Perfil requerido
- Experiencia comprobable como parrillero en restaurantes.
- Educación mínima: secundaria.
- 3 años de experiencia.
- Edad entre 22 y 39 años.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Orden, responsabilidad y compromiso.
Habilidades requeridas
- Conocimiento de cortes de carne, tiempos y puntos de cocción.
- Normas de higiene y seguridad alimentaria.
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