Supervisor de Despostada en frigorífico – Zona Pacheco

Acerca del puesto

Se busca un Supervisor de Despostada para liderar el proceso productivo en un importante frigorífico ubicado en la zona de Pacheco. El rol implica garantizar la calidad, la higiene y la seguridad en todas las etapas, desde la recepción de los cuartos de res hasta el empaque final.

Responsabilidades principales

• Supervisar el proceso productivo desde el ingreso de los cuartos de res hasta el empaque y armado de cajas.
• Garantizar el cumplimiento del plan de producción, respetando volúmenes y especificaciones comerciales.
• Controlar la aplicación de los Sistemas de Aseguramiento de Calidad y normas sanitarias.
• Vigilar las condiciones de higiene de la sala de despostada.
• Promover una cultura de Seguridad e Higiene, asegurando condiciones de trabajo seguras.
• Verificar el cumplimiento de normas legales y procedimientos internos.
• Liderar, organizar y desarrollar al equipo de trabajo para alcanzar los objetivos operativos.

Perfil requerido

• Educación secundaria completa.
• Experiencia mínima de 2 años como Supervisor de Producción, preferentemente en la industria frigorífica o alimenticia.
• Conocimiento de normas sanitarias e inocuidad alimentaria.
• Capacidad de liderazgo, organización, planificación y toma de decisiones.
• Orientación a resultados y habilidad para trabajar bajo presión.

Habilidades requeridas

• Manejo de Microsoft Office.