Subgerente de Restaurante – Villa Devoto

Over de functie

Als subgerente van ons Sushi Club‑restaurant in Villa Devoto ben je de rechterhand van de filiaalmanager en zorg je voor een vlekkeloze dagelijkse operatie. Je werkt full‑time in een dynamische, eersteklas horecagelegenheid.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Uitvoeren van administratieve taken, waaronder voorraadbeheer en kasafstemming met het Gedis‑systeem.
• Coördineren en superviseren van het keuken- en salonteam.
• Opstellen en implementeren van service‑protocollen.
• Ondersteunen van de Operations Manager om service‑excellence en winstgevendheid te waarborgen.

Gewenst profiel

• Minimaal 3‑4 jaar ervaring in het beheer van restaurants, ketens of vergelijkbare horecagelegenheden.
• Beschikbaarheid voor een full‑time functie.
• Woonachtig in of nabij CABA – Devoto, of goede bereikbaarheid.
• Afgeronde tertiaire opleiding (bij voorkeur) of relevante cursussen in protocollen/gastronomie.
• Gevorderde beheersing van de Engelse taal (pré).
• Dynamisch, teamgericht en met leiderschapskwaliteiten.

Vereiste vaardigheden

• Ervaring met het Gedis‑kas- en voorraadbeheersysteem.

Wat wij bieden

• Uitgebreide ontwikkelingsmogelijkheden binnen een internationaal groeiend merk.
• Uitstekende werksfeer en aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden.