Sub Gerente de local para cadena de cafeterías

Acerca del puesto

Manpower busca un/a Sub Encargado/a de Tienda para una importante cadena internacional de cafeterías en el barrio Alto Verde de Córdoba. La posición es full time y requiere acompañar al Gerente en la gestión integral del local.

Responsabilidades principales

• Liderar y acompañar al equipo de trabajo, garantizando la calidad del servicio.
• Capacitar y desarrollar nuevos colaboradores, organizando horarios y distribución del personal según la demanda.
• Supervisar el cumplimiento de procedimientos, estándares de calidad y auditorías.
• Gestionar stock, pedidos e inventarios, controlando desperdicios y optimizando recursos.
• Realizar seguimiento de indicadores operativos y dar soporte al Gerente en la operación diaria.

Perfil requerido

• Experiencia en posiciones de liderazgo dentro del rubro gastronómico, con equipos de al menos 6 personas.
• Capacidad para capacitar y desarrollar colaboradores.
• Disponibilidad full time y flexibilidad horaria para turnos rotativos.

Habilidades requeridas

• Control de stock e inventarios.
• Gestión operativa y cumplimiento de procedimientos.
• Orientación al cliente y capacidad para optimizar recursos.