Soporte de Calidad – Planta Zárate

Acerca del puesto

Cervecería y Maltería Quilmes busca un Soporte de Calidad para su planta de Zárate (Buenos Aires), en modalidad presencial. La persona será responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP y de las políticas internas de seguridad alimentaria, así como de participar en auditorías, controles de calidad y mejora continua.

Responsabilidades principales

• Asegurar el cumplimiento de BPM, HACCP y políticas internas de seguridad alimentaria.
• Participar en la gestión y seguimiento de auditorías internas y externas, coordinando planes de acción y resolución de hallazgos.
• Realizar auditorías internas de calidad e inocuidad dentro de la planta.
• Integrar el equipo HACCP, participando en reuniones, análisis de riesgos y actividades de mejora.
• Monitorear el cumplimiento de planes de limpieza, sanitización y sistemas CIP, y los estándares microbiológicos.
• Seguir y analizar variables críticas de tratamientos de agua, efluentes, CO₂ y servicios industriales.
• Controlar las especificaciones de calidad de productos y procesos, identificando desvíos y gestionando acciones correctivas.
• Investigar y tratar productos no conformes y reclamos de consumidores.
• Gestionar indicadores de calidad y participar en paneles sensoriales para evaluar materias primas y productos terminados.
• Coordinar capacitación en calidad, inocuidad y buenas prácticas, y mantener actualizada la documentación del sistema de gestión.
• Participar en iniciativas de mejora continua y en programas de Seguridad, Higiene y Medio Ambiente.

Perfil requerido

• Graduado o estudiante avanzado de Ingeniería Química, Ingeniería Industrial o carreras afines.
• Experiencia de 1 a 2 años en posiciones similares.
• Competencias: proactividad, capacidad analítica, gestión por resultados, buenas relaciones interpersonales y trabajo en equipo.

Habilidades requeridas

• Manejo avanzado de Excel.
• Conocimiento de SAP (deseable).
• Conocimiento de Power BI (deseable).