Responsable de salle (restaurant)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) responsable de salle pour notre restaurant ZUK, situé au Puerto de Olivos. Vous assurerez le bon fonctionnement du salon, la qualité du service et le management d’une équipe importante.

Missions principales

• Garantir le bon fonctionnement du salon en maintenant des standards de qualité élevés.
• Superviser l’accueil et le service client afin d’offrir une expérience exceptionnelle.
• Diriger, organiser et motiver une équipe de plus de 30 personnes, en favorisant un environnement collaboratif et performant.
• Coordonner les opérations quotidiennes avec la cuisine et gérer le système de caisse MaxiRest.

Profil recherché

• Minimum 3 ans d’expérience dans un poste similaire au sein d’un restaurant de catégorie.
• Expérience avérée dans la gestion d’équipes de plus de 30 personnes.
• Maîtrise du système de gestion gastronomique MaxiRest.
• Proactif(ve), résolutif(ve) et orienté(e) résultats.
• Disponibilité immédiate.

Compétences requises

• Utilisation du système de caisse MaxiRest.

Ce que nous offrons

• Intégrer un restaurant en pleine expansion.
• Excellent environnement de travail.
• Possibilités d’évolution et de développement professionnel.