Nutricionista /Encargada de Comedor Escolar

Over de functie

We zoeken een ervaren voedingsdeskundige die de leiding neemt over de schoolkantine van een particuliere instelling. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie, kwaliteit en veiligheid van de maaltijden.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Coördineren en aansturen van het personeel om de dagelijkse taken efficiënt uit te voeren.
• Beheren van bestellingen, voorraad, dagelijkse commissies en overschotten.
• Toepassen van de Goede Productiepraktijken (BPM) en het HACCP‑systeem (APPCC) om voedselveiligheid te waarborgen.
• Onderhouden van positieve relaties met de klant en fungeren als schakel tussen de kantine en de organisatie.

Gewenst profiel

• Universitaire opleiding in voeding, diëtetiek of een verwante richting.
• Minimaal drie jaar ervaring in de voedings- of cateringsector.
• Aantoonbare ervaring met personeelsmanagement.
• Beschikbaarheid voor een full‑time dienst van maandag tot vrijdag, 07:00‑16:00 uur.

Vereiste vaardigheden

• Uitgebreide kennis van voedselveiligheid en hygiëne (BPM, APPCC).
• Beheersing van Microsoft Office voor rapportage en planning.

Wat wij bieden

• Een uitdagende functie in een dynamische schoolomgeving.
• Stabiel full‑time contract.
• Werk in de noordelijke zone van Buenos Aires.