Gerente de sucursal – cadena de sushi

Acerca del puesto

En FABRIC SUSHI, una de las principales cadenas de restaurantes de sushi del país, buscamos un Gerente de sucursal que lidere y supervise todas las operaciones diarias de la unidad. El objetivo es garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente, trabajando en estrecha colaboración con la dirección.

Responsabilidades principales

• Supervisar y dirigir las operaciones cotidianas de la sucursal.
• Garantizar la calidad del servicio y la experiencia del cliente.
• Liderar, motivar y coordinar al equipo de empleados.
• Colaborar con la dirección para alcanzar los objetivos comerciales.
• Planificar y ejecutar la capacitación del personal.
• Mantener un ambiente de trabajo positivo y productivo.

Perfil requerido

• Experiencia previa como Gerente de sucursal o puesto similar en el sector gastronómico.
• Capacidad de liderazgo y toma de decisiones efectivas.
• Proactividad y dinamismo para trabajar en entornos rápidos y cambiantes.
• Pasión por la gastronomía y compromiso con la excelencia en el servicio.

Habilidades requeridas

• Excelentes habilidades de comunicación.
• Capacidad para interactuar eficazmente con clientes y empleados.
• Competencia en la capacitación y desarrollo del personal.
• Orientación a resultados y gestión de equipos.