Encargado de Sucursal – Turno Noche

Acerca del puesto

Buscamos un/a Encargado/a de Sucursal para nuestro local gastronómico en Villa Devoto, con disponibilidad para trabajar en el turno nocturno. La persona será responsable de garantizar el correcto funcionamiento operativo del establecimiento, liderando al equipo y asegurando la calidad del servicio.

Responsabilidades principales

• Supervisar la operación diaria del local.
• Liderar, motivar y desarrollar al equipo de trabajo.
• Garantizar una excelente atención al cliente.
• Controlar la calidad de los productos y el cumplimiento de los estándares.
• Organizar y distribuir las tareas del personal.
• Administrar horarios, francos y cobertura de turnos.
• Controlar stock, recepción de mercadería e inventarios.
• Velar por el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y bromatología.
• Resolver conflictos operativos y brindar soluciones rápidas.
• Realizar seguimiento de indicadores de gestión y cumplimiento de objetivos.
• Elaborar informes diarios y semanales de la operación.

Perfil requerido

• Edad entre 30 y 45 años.
• Experiencia mínima de 3 años como encargado/a de local gastronómico (excluyente).
• Experiencia comprobable liderando equipos de trabajo.
• Educación secundaria completa.
• Manejo de sistemas gastronómicos y paquete Office.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y feriados.
• Residencia en Ramos Mejía, CABA o zonas cercanas.

Habilidades requeridas

• Manejo de sistemas gastronómicos.
• Dominio del paquete Office.

Lo que ofrecemos

• Incorporación inmediata.
• Excelente clima laboral.
• Posibilidades de desarrollo profesional.
• Capacitación permanente.
• Remuneración acorde a la posición.