Coordinador de producción

Acerca del puesto

Buscamos un/a Coordinador/a de Producción para el turno tarde en nuestra planta de alimentos frescos y congelados premium. La posición implica liderar y optimizar las áreas productivas, garantizando la calidad y la eficiencia de la producción.

Responsabilidades principales

• Coordinar las áreas productivas del turno y supervisar sectores sin supervisión directa, asegurando el cumplimiento de la programación.
• Plantear modificaciones y ajustes a la planificación de forma ágil y resolutiva.
• Optimizar recursos humanos, materiales y tecnológicos; hacer seguimiento de eficiencias y productividades.
• Evaluar continuamente los procesos de planta, proponer e implementar mejoras productivas.
• Capacitar y desarrollar a supervisores, auxiliares y operarios, analizando rendimientos y aplicando medidas correctivas.
• Colaborar en el desarrollo de nuevos productos.
• Trabajar de manera conjunta con Logística, Compras, Mantenimiento, RRHH, Calidad y Desarrollo.

Perfil requerido

• Graduado/a o estudiante avanzado/a en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o carreras afines.
• Mínimo 2 años de experiencia conduciendo equipos productivos en planta de alimentos.
• Experiencia en PYME o empresa mediana del sector de alimentos perecederos (food service, catering, panificación, viandas, etc.).
• Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Elaboración Higiénica de Alimentos.
• Liderazgo, flexibilidad y orientación a la mejora continua.

Habilidades requeridas

• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
• FSSC 22000
• HACCP
• Trazabilidad
• 5S
• Six Sigma
• JIT

Lo que ofrecemos

• Turno tarde: lunes a viernes de 13:30 a 22:30 hs.
• Disponibilidad para trabajar sábados en temporada alta.
• Entorno de trabajo en planta con oportunidades de desarrollo y crecimiento.