Cocinero/a en el Parque Nacional Iguazú

Acerca del puesto

¿Te imaginás cocinando a pasos de las Cataratas del Iguazú? En Fortín Cataratas buscamos un/a Cocinero/a para sumarse a nuestro equipo en el corazón del Parque Nacional Iguazú, uno de los destinos turísticos más importantes del país.

Responsabilidades principales

• Organizar tu mise en place y tu partida antes del servicio.
• Elaborar y montar platos de cocina nacional e internacional.
• Sostener el ritmo en alta demanda sin bajar la calidad.
• Cumplir normas de higiene, manipulación y POES.
• Cuidar el orden, la limpieza y el control de mermas.

Perfil requerido

• Secundario completo (excluyente).
• Experiencia mínima de 1/2 año/s en restaurante, hotel o eventos.
• Carnet de manipulación de alimentos vigente (o disposición para tramitarlo).
• Disponibilidad para fines de semana y feriados, según rotación.

Habilidades requeridas

• Manejo de hornos Rational/iVario.
• Organización de mise en place.

Lo que ofrecemos

• Trabajar en un entorno natural único, en una empresa consolidada.
• Contratación formal.
• Traslado, comida del personal y uniforme provisto.
• Capacitación continua y posibilidades de crecimiento en Grupo Bordin.