Cocinero turno tarde en Palermo

PALLADINO MATIAS NAHUEL · Palermo

Mid 🇪🇸 Español

hornos convector (Rational) bromatología

Job description

Acerca del puesto

Hola, desde Salvia Consultoría Gastronómica buscamos un cocinero turno PM para trabajar en Avio BsAs, en Palermo. El puesto es para una importante cafetería y pastelería de día y restaurante de noche con capacidad para 35 cubiertos.

Responsabilidades principales

Elaborar platos de autor para el servicio de día y de noche.
Atender la cocina de un local con capacidad para 35 cubiertos sentados.

Perfil requerido

Formación en gastronomía.
Experiencia mínima de 5 años en cafeterías All Days o restaurantes de autor.
Residir en zona aledaña a Palermo, Capital Federal.
Edad entre 30 y 40 años.

Habilidades requeridas

Limpio y ordenado.
Conocimiento de bromatología.
Capacidad para altos volúmenes de despacho.
Conocimiento en hornos convector (Rational) y máquina al vacío.

Lo que ofrecemos

Desarrollo profesional y crecimiento.
Excelente ambiente laboral.

Questions fréquentes

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PALLADINO MATIAS NAHUEL

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