Chef Cocinero especializado en gastronomía mediterránea
Cadena de restaurantes · Capital Federal
Job description
Acerca del puesto
Buscamos un cocinero/a con experiencia comprobada en la preparación de alimentos, preferentemente en gastronomía mediterránea. El candidato ideal será un profesional apasionado por la cocina, con habilidades para liderar y trabajar en un entorno dinámico.
Responsabilidades principales
- Preparar y cocinar platos siguiendo recetas y estándares establecidos.
- Supervisar y guiar al personal de cocina.
- Garantizar la calidad y presentación de los alimentos.
- Mantener la limpieza y el orden en la cocina.
- Gestionar el inventario de ingredientes.
- Colaborar en lo necesario dentro del área de cocina.
Perfil requerido
- Experiencia previa como cocinero.
- Conocimiento de técnicas culinarias y de manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Habilidades de liderazgo y organización.
- Pasión por la gastronomía y atención al detalle.
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