Ayudante de cocina

Tosti · Palermo

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Junior 🇪🇸 Español

manejo de plancha manejo de cuchillos

Job description

Acerca del puesto

Buscamos un/a ayudante de cocina para integrarse al equipo de Tosti en Palermo, Capital Federal. La persona será responsable de apoyar la preparación y elaboración de los productos del menú, garantizando la calidad y el cumplimiento de los estándares.

Responsabilidades principales

Preparar y elaborar tostados y demás productos del menú siguiendo recetas y estándares de calidad.
Realizar la mise en place, organizar el sector de cocina y controlar el stock y la rotación de materias primas.
Manejar la plancha y otros equipos de cocina para la cocción y armado de los productos.
Controlar la calidad, presentación y tiempos de los pedidos, cumpliendo normas de higiene y limpieza.

Perfil requerido

Educación mínima terciaria.
Al menos 2 años de experiencia en cocina.
Edad entre 18 y 40 años.

Habilidades requeridas

Manejo de plancha y cuchillos.
Conocimiento de normas de higiene y manipulación segura de alimentos.
Capacidad para mantener el orden y cuidado de utensilios y superficies.

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