Sushiman / Sushiwoman – Poste à Tandil

À propos du poste

Rejoignez SushiClub, chaîne de restaurants de premier niveau, pour le lancement de son nouveau point de vente à Tandil. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d’un établissement à forte visibilité.

Missions principales

• Élaboration et enroulement de produits sushi selon les standards de la marque.
• Emplâtage et service des plats aux clients.
• Organisation du secteur sushi et formation des nouveaux membres de l’équipe.
• Participation à la production d’éléments complémentaires (sauces, découpes, etc.).
• Collaboration sur diverses tâches opérationnelles du restaurant.

Profil recherché

• Expérience supérieure à 2 ans en bar sushi au sein de chaînes gastronomiques ou d’hôtels.
• Résidence à Tandil ou dans les environs.
• Formation tertiaire diplômée (préférée) ou cours en protocole/gastronomie.
• Disponibilité horaire flexible.
• Esprit d’équipe, dynamisme et projet à long terme dans une entreprise de premier niveau.

Compétences requises

• Maîtrise de la préparation et de l’enroulement de sushi.
• Découpe précise de poisson et de fruits de mer.
• Préparation de sauces et d’accompagnements.
• Montage de plats selon les normes d’hygiène alimentaire.
• Connaissance des règles de sécurité et d’hygiène en restauration.

Ce que nous offrons

• Possibilités d’évolution et de développement professionnel.
• Excellent climat de travail.
• Conditions de contrat attractives.