Subgerente / Encargado de Restaurante en Devoto

SushiClub · Comuna 11

Nuevo

🇪🇸 Español

Gedis

Descripcion del puesto

Acerca del puesto

SushiClub, importante cadena de restaurantes de primer nivel con presencia multinacional, busca incorporar a un subgerente/encargado para su local en la zona CABA, Devoto. La búsqueda está orientada a candidatos con más de 3/4 años de experiencia gestionando restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de gran envergadura.

Responsabilidades principales

Tareas administrativas, control de stock y manejo y arqueo de caja (sistema Gedis).
Coordinación y supervisión del personal de cocina y salón.
Diagramación y puesta en marcha del protocolo de servicio.
Asistencia permanente a la Gerencia de Operaciones garantizando excelencia y rentabilidad.

Perfil requerido

Disponibilidad horaria full time.
Residencia en zona CABA, Devoto o aledaños o facilidad de acceso.
Educación terciaria graduado (preferentemente) o cursos de protocolo/gastronomía.
Inglés avanzado (preferentemente).

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