Pastelero/a

Cervecería IPA · Caballito

Nuevo

Junior 🇪🇸 Español

pastelería clásica panificación gestión de stock laminado

Descripcion del puesto

Acerca del puesto

Florinda Coffee busca un/a pastelero/a dinámico/a y organizado/a para integrarse a su equipo de producción en Caballito. La persona seleccionada será responsable de la elaboración diaria de productos de pastelería y panadería, garantizando la calidad y el cumplimiento de normas de higiene.

Responsabilidades principales

Producción diaria de tortas, cookies y panes.
Elaboración de cremas, rellenos, masas base y decoración.
Seguimiento de recetas y estándares de calidad.
Control de stock de insumos y aviso de faltantes.
Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Perfil requerido

Estudiante avanzado o graduado/a de pastelería (excluyente).
Experiencia mínima de 1–2 años en pastelería (no excluyente).
Capacidad de trabajar de forma autónoma y organizada.
Disponibilidad para trabajar 8 horas, 6 días a la semana.
Edad entre 21 y 40 años.

Habilidades requeridas

Técnicas de pastelería clásica.
Panificación.
Gestión de stock.
Laminado de masas.

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