Encargada gastronómica con experiencia
tea gross · Villa Lugano
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Buscamos una encargada gastronómica para nuestra fábrica en Villa Lugano. La persona será responsable de la gestión integral del local, desde la apertura hasta el cierre.
Responsabilidades principales
- Manejo completo de apertura y cierre de caja.
- Control de stock y pedidos a proveedores.
- Supervisión del personal a cargo, garantizando el cumplimiento de tareas y horarios.
- Mantenimiento del local en condiciones óptimas de orden, limpieza y presentación.
- Control y cumplimiento de normas de bromatología e higiene.
Perfil requerido
- Educación mínima: secundaria.
- Al menos 1 año de experiencia en puestos similares.
- Edad entre 19 y 40 años.
- Conocimientos en gestión de equipos, toma de decisiones, cierre de caja, control de almacén, mantenimiento y supervisión de personal.
Habilidades requeridas
- Gestión de equipos.
- Toma de decisiones.
- Cierre de caja.
- Control de almacén.
- Mantenimiento.
- Supervisión de personal.
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