Maitre de eventos para restaurante de lujo

Acerca del puesto

Mirador Central busca un Maitre especializado en la gestión de eventos para su nuevo restaurante de lujo ubicado en el Palacio Libertad. El candidato será la cara visible del evento y garantizará una experiencia de excelencia para cada invitado.

Responsabilidades principales

• Recibir y acompañar a los invitados, asignando mesas según su perfil.
• Coordinar al equipo de salón junto a los Jefes de Servicio.
• Supervisar la calidad del servicio, la presentación del salón y el montaje de mesas.
• Gestionar el sistema de reservas y la planificación de eventos privados.
• Atender a comensales VIP, embajadas y delegaciones especiales.
• Resolver requerimientos o reclamos con elegancia y eficiencia.
• Trabajar de forma articulada con cocina, sommelier y recepción.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 4 años como Maitre en restaurantes de alta gama, hoteles 5 estrellas o fine dining.
• Excelente manejo de protocolo y etiqueta internacional.
• Inglés avanzado (deseable) y se valorará un tercer idioma (portugués, francés o italiano).
• Excelente presencia, dicción y habilidades de comunicación.
• Disponibilidad full time con flexibilidad horaria (turnos rotativos, fines de semana y feriados).
• Formación en Hotelería, Gastronomía o Turismo (deseable).

Habilidades requeridas