Gerente de operaciones

Acerca del puesto

Buscamos un Gerente Operativo con pasión por la gastronomía y experiencia en la gestión de locales de comida. Será responsable de dirigir las operaciones diarias, garantizar la calidad del servicio y la rentabilidad del negocio.

Responsabilidades principales

• Supervisar y coordinar al personal del local.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Gestionar inventario, pedidos y control de costos.
• Implementar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente y aumentar las ventas.
• Elaborar informes de desempeño y análisis de ventas.
• Capacitar y motivar al equipo para alcanzar los objetivos.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 3 años en gestión de restaurantes o locales gastronómicos.
• Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
• Conocimiento en administración de costos y finanzas.
• Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas eficazmente.
• Disponibilidad para horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.

Habilidades requeridas

Lo que ofrecemos

• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Oportunidades de crecimiento profesional.
• Salario competitivo.