Descripcion del puesto
OCHY‑B Cocktails, bar‑restaurant branché situé dans le quartier Nord de la capitale cordobienne, recherche des talents passionnés pour renforcer son équipe dynamique. Nous recrutons :
**1. Cuisinier·e (Chef de partie)**
- Préparer les plats selon les recettes du chef, assurer le mise en place quotidien et veiller à la qualité et à la présentation des assiettes.
- Maintenir la propreté et l’ordre de la cuisine, gérer les stocks de matières premières et participer aux inventaires.
- Contribuer à l’ouverture et à la fermeture du service en respectant les procédures d’hygiène et de sécurité.
**2. Serveur·se (Mozo)**
- Accueillir les clients avec courtoisie, prendre les commandes et les transmettre en cuisine ou au bar.
- Servir les plats et les boissons, assurer le suivi du service et garantir la satisfaction client.
- Veiller à la propreté des espaces de restauration et à la bonne mise en place des tables.
**3. Barman·e (Bartender)**
- Concevoir et réaliser une carte de cocktails créative, préparer les boissons selon les standards de qualité.
- Gérer le bar, contrôler les stocks de spiritueux, mixers et garnitures, et assurer le réapprovisionnement.
- Offrir un service rapide et professionnel, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.
**Profil recherché**
- Minimum 2 ans d’expérience confirmée dans le poste visé (cuisine, service en salle ou bar).
- Excellente présentation, sens du service client et attitude professionnelle.
- Capacité à travailler en équipe, à gérer le stress d’un environnement nocturne et à s’adapter à un rythme soutenu.
- Disponibilité pour travailler de 18 h à 02 h, y compris les week‑ends et les jours fériés.
- Pour le poste de barman·e : maîtrise des techniques de mixologie, connaissance des spiritueux et capacité à créer des recettes originales.
- Pour le poste de serveur·se : aisance relationnelle, prise de commande rapide et précision dans le service.
- Pour le poste de cuisinier·e : compétences en préparation, cuisson, dressage, ainsi que respect strict des normes d’hygiène.
**Ce que nous offrons**
- Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein, poste stable et évolutif.
- Ambiance de travail conviviale au sein d’une équipe passionnée.
- Possibilités de formation continue (techniques culinaires, mixologie, service client).
- Rémunération attractive selon expérience et compétences, avec primes de performance.
- Repas fournis pendant les heures de travail.
**Comment postuler**
Envoyez votre CV détaillé (mentionnant votre expérience, vos références et votre disponibilité) à l’adresse email suivante : recrutement@ochybcocktails.com. Seules les candidatures reçues par courriel seront étudiées.
Rejoignez OCHY‑B Cocktails et participez à l’aventure d’un établissement en pleine expansion, où créativité, qualité et service sont les maîtres‑mots !
