Ayudante de Cocina con experiencia en hotelería CABA

Over de functie

Als keukenhulp ondersteun je een groot cateringbedrijf in een centrale locatie van Buenos Aires. Je werkt in een dynamische omgeving waar hygiëne en snelheid essentieel zijn.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• De service‑lijn schoonmaken, ordenen en alle gebruikte ingrediënten sanitair desinfecteren.
• Voorbereidende kooktaken uitvoeren: frituren, koken, bakken en andere basisbereidingen.
• Het werkgebied netjes en schoon houden.
• Benodigde keukengerei en -materialen tijdig aanvullen.
• Ondersteuning bieden in aangrenzende zones, inclusief voorraadbeheer en schoonmaak.
• Meewerken aan de bereiding van koude en warme gerechten, met een focus op desserts.

Gewenst profiel

• Woonachtig in CABA of directe omgeving.
• Flexibel inzetbaar met bereidheid tot roterende diensten en een wekelijks vrij.
• Proactief, dynamisch en met een sterke service‑mentaliteit.
• Minimaal twee jaar ervaring in de gastronomie, bij voorkeur in industriële kantines of grote catering‑omgevingen.

Vereiste vaardigheden

• Ervaring met frituren, koken en bakken.
• Kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.
• Voorraad‑ en utensilia beheer.
• Efficiënt schoonmaken en desinfecteren van keukengerei.

Wat wij bieden

• Aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden.
• Groeimogelijkheden binnen een nationaal toonaangevend catering‑concern.