Peón para postres en Food Service

Acerca del puesto

Buscamos incorporar a nuestro equipo de Food Service un Peón especializado en postres, responsable de la elaboración y presentación de los productos dulces que ofrecemos a nuestros clientes. El candidato trabajará en estrecha colaboración con el equipo de cocina, garantizando la calidad y el cumplimiento de los tiempos de servicio.

Responsabilidades principales

• Gestionar la preparación y presentación de postres, asegurando la correcta ejecución de recetas y la estética del producto.
• Coordinar con el equipo de cocina para garantizar la calidad y el cumplimiento de los tiempos de entrega.
• Mantener el área de postres limpia y organizada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Atender al comensal en línea, respondiendo consultas y asegurando una experiencia satisfactoria.

Perfil requerido

• Conocimiento demostrado en la preparación de postres y repostería.
• Conocimiento de técnicas de cocina y manipulación segura de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno de ritmo rápido.

Habilidades requeridas

• Técnicas de elaboración de postres (pastelería, repostería, decoración).
• Manejo de equipos y utensilios de cocina específicos para postres.
• Aplicación de normas de higiene y manipulación de alimentos.