Jefe de Cocina - Importante grupo gastronomico

Jefe de Cocina - Importante grupo gastronomico Empresa : FABRIC SUSHI Ubicación : Capital Federal, Belgrano ¡Estamos buscando a un apasionado Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en FABRIC SUSHI!En FABRIC SUSHI, nos enorgullece ofrecer una experiencia culinaria única a nuestros clientes. Estamos buscando a un líder apasionado por la cocina que pueda llevar nuestro concepto de sushi al siguiente nivel. Como Jefe de Cocina, serás responsable de supervisar todas las operaciones de cocina y garantizar la calidad y la consistencia de nuestros productos.Requisitos:- Experiencia demostrable como Jefe de Cocina en restaurantes de sushi o cocina japonesa.- Habilidades culinarias excepcionales y conocimiento profundo de las recetas tradicionales japonesas.- Gran capacidad de liderazgo y habilidades para gestionar un equipo.- Capacidad de trabajar eficientemente bajo presión y en un entorno de ritmo acelerado.- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.Responsabilidades:- Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, incluyendo la preparación y presentación de platos.- Asegurar que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.- Controlar y mantener los inventarios de materias primas y productos terminados.- Capacitar y supervisar al equipo de cocina, proporcionando orientación y retroalimentación.- Trabajar en colaboración con otros departamentos para garantizar la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos de venta.Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde podrás crecer profesionalmente y desarrollar tus habilidades culinarias. Además, contarás con un equipo de trabajo dedicado y apasionado por ofrecer una experiencia culinaria excepcional.Si eres un apasionado de la cocina japonesa, tienes habilidades de liderazgo excepcionales y quieres formar parte de un equipo dinámico en FABRIC SUSHI, ¡esperamos con ansias tu solicitud! Envíanos tu currículum vitae y una carta de presentación destacando tu experiencia y motivación para este puesto.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria años de experienciaConocimientos: LiderazgoPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina