Jefe de Cocina - Con 2 años Minimo de Experiencia

Jefe de Cocina - Con 2 años Minimo de Experiencia Empresa : Garibaldi Restaurante Ubicación : Capital Federal, Palermo Buscamos Jefe de Cocina/a con amplia experiencia en despacho. La búsqueda se orienta a personas entre 30/45 años con título gastronómico terciario y amplia disponibilidad horaria, con amplia experiencia en despacho. Estudios gastronómicos completos Experiencia mínima de tres (2) años como Cocinero en restaurantes (Excluyente) Amplia disponibilidad horaria Actividades: Coordinar las comandas de cocina (despacho) Supervisar la preparación de recetas Producción y organización general de la cocina Pedidos de materia prima Control y seguimiento de inventarios Manejo de merma Ser responsable por la utilidad de la cocina Supervisar la cocina en el hora del servicio Supervisar la limpieza e higiene del lugar Supervisar el personal bajo su cargo. -Requerimientos- Educación mínima: Secundaria2 años de experienciaEdad: entre 25 y 45 añosConocimientos: Microsoft excelPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina