Jefe de Cocina / Cocinero en Villa Urquiza

Sushi Club · Villa Urquiza

Nuevo

Senior 🇪🇸 Español

Descripcion del puesto

Acerca del puesto

Sushi Club busca incorporar un Jefe de Cocina / Cocinero para su sede de Villa Urquiza. Se requiere un profesional con experiencia liderando equipos y con conocimientos en la preparación de sushi.

Responsabilidades principales

Producción, elaboración y despacho de platos.
Emplatado y servicio.
Organización del sector y capacitación al equipo de cocina.
Preparación y ejecución según receta.
Control de stock y recepción de pedidos.
Colaborar en distintas tareas de las diversas plazas.

Perfil requerido

Edad entre 30 y 50 años.
Más de 2 años de experiencia liderando equipos en restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel.
Experiencia valorada en restaurantes de sushi.
Educación secundaria completa.
Residencia en CABA o AMBA con facilidad de acceso.

Habilidades requeridas

Elaboración de platos de sushi.
Control de stock y gestión de pedidos.

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