Gerente de Local – Grupo Gastronómico

Acerca del puesto

Un prestigioso grupo gastronómico busca incorporar a su equipo un Gerente de Local para una de sus unidades de negocio, ubicada en Palermo (Capital Federal), con reporte directo al Supervisor de Operaciones. La persona seleccionada liderará el equipo del local y garantizará su correcto funcionamiento.

Responsabilidades principales

• Garantizar la correcta operación del local, cumpliendo los estándares de calidad y servicio.
• Maximizar la rentabilidad del negocio mediante una gestión eficiente de recursos y costos.
• Supervisar el mantenimiento y el óptimo funcionamiento del equipamiento del establecimiento.
• Coordinar procesos rutinarios, inventarios y la elaboración de informes estadísticos en tiempo y forma.
• Diseñar y ejecutar estrategias para potenciar las ventas y el desarrollo del equipo de trabajo.
• Liderar y gestionar el equipo a cargo, administrando horarios, vacaciones y responsabilidades.

Perfil requerido

• Educación mínima: secundaria.
• Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares dentro de empresas gastronómicas de renombre y/o hotelería.
• Perfil comercial orientado a resultados, con excelentes habilidades de comunicación y presencia profesional.
• Edad entre 30 y 45 años.

Habilidades requeridas

• Manejo de sistemas de gestión.
• Gestión de equipos y administración de horarios y vacaciones.

La dedicación es full time, con 6 días a la semana y un franco; las zonas de trabajo son CABA y GBA Norte. Para postularse, enviar el CV con la remuneración pretendida indicando la referencia GERENTE.