Encargado/a de turno noche en gastronomía

Acerca del puesto

Buscamos un/a Encargado/a para nuestro establecimiento gastronómico, con disponibilidad para trabajar en el turno nocturno a partir de las 17:00 hs. La persona seleccionada será responsable de la operatividad del local durante la noche, garantizando la calidad del servicio y la seguridad del equipo.

Responsabilidades principales

• Supervisar y coordinar al personal durante el turno nocturno.
• Controlar la preparación y presentación de los alimentos.
• Gestionar inventarios y reposiciones de insumos.
• Atender y resolver incidencias de clientes.
• Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

Perfil requerido

• Experiencia comprobable en el rubro gastronómico.
• Disponibilidad horaria para trabajar en el turno noche.
• Movilidad propia o facilidad para trasladarse al establecimiento.
• Capacidad de liderazgo y toma de decisiones bajo presión.

Habilidades requeridas

• Conocimiento de procesos de cocina y servicio.
• Gestión de equipos de trabajo.
• Manejo de inventarios y control de costos.

Lo que ofrecemos

• Ambiente de trabajo dinámico en el sector gastronómico.
• Posibilidad de desarrollo profesional.