Ayudante de Pastelería

Acerca del puesto

Como Ayudante de Pastelería apoyarás al pastelero/a en la preparación, elaboración y presentación de productos de pastelería y panadería, garantizando la calidad y el cumplimiento de los estándares internos.

Responsabilidades principales

• Asistir en la preparación, elaboración, armado y presentación de productos siguiendo recetas y estándares.
• Preparar ingredientes y colaborar en las tareas de mise en place necesarias para la operación diaria.
• Garantizar el correcto almacenamiento, manipulación y rotación de materias primas según normas de seguridad alimentaria.
• Verificar el stock de ingredientes e informar faltantes al Chef Pastelero.
• Mantener el área de trabajo, utensilios y equipos limpios y en condiciones óptimas.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 6 meses en funciones similares, preferiblemente en hotel.
• Título de bachillerato o formación profesional en hostelería, F&B o cocina.
• Dominio del idioma local y conocimientos de inglés (valorable).
• Capacidad para trabajar bajo presión, organizarse y colaborar en equipo.

Habilidades requeridas

• Atención al detalle.
• Flexibilidad y fiabilidad.

Lo que ofrecemos

• Experiencia mundial con diversidad de 150 nacionalidades.
• Oportunidades de desarrollo profesional a nivel nacional e internacional.
• Programas de formación y bienestar, incluyendo condiciones de trabajo flexibles.
• Programas de reconocimiento y beneficios en hoteles y programa de fidelización corporativa.