Supervisor/a de Línea de Producción

Acerca del puesto

Importante empresa del sector alimenticio busca un/a Técnico/a o Ingeniero/a Químico para liderar la planta de reprocesado de subproductos. El/la supervisor/a será responsable de garantizar la eficiencia operativa, la calidad e inocuidad del proceso continuo, optimizando el rendimiento de la materia prima y coordinando al personal.

Responsabilidades principales

• Supervisar y optimizar los indicadores clave de rendimiento (KPIs) del sector de reprocesado y subproductos.
• Asegurar y hacer cumplir los manuales de procesos y las normativas de calidad agroalimentaria e inocuidad (BPM y HACCP).
• Diseñar e implementar mejoras continuas en los flujos de procesos químicos y térmicos.
• Coordinar, organizar y distribuir las tareas diarias del personal técnico y operativo (más de 20 personas).
• Monitorear los parámetros críticos de control (temperatura, presión, tiempos de residencia, variables químicas).
• Controlar la higiene, limpieza y orden del sector según los estándares de la industria exportadora.
• Gestionar los turnos de trabajo, la disciplina del personal y el uso correcto del equipo de protección industrial.

Perfil requerido

• Entre 2 y 5 años de experiencia en supervisión o jefatura de planta, liderando equipos de más de 20 operarios.
• Título de Técnico Químico, Ingeniero Químico, Ingeniero en Alimentos o carreras afines.
• Experiencia en procesos industriales continuos (frigorífico, aceitera, química o de renderizado/subproductos).
• Residencia en Zona Oeste y movilidad propia.
• Deseable: experiencia en plantas de alimentos, coordinación de áreas de congelado, envasado o embutidos, y conocimientos en normativas de seguridad y calidad.

Habilidades requeridas

• Conocimiento de procesos industriales continuos.
• Aplicación de normativas BPM y HACCP.
• Monitoreo de parámetros críticos (temperatura, presión, tiempo, variables químicas).
• Gestión y análisis de indicadores KPI.
• Uso de equipos de protección industrial.

Lo que ofrecemos

• Almuerzo y cena cubiertos a través del comedor interno.
• Modalidad presencial, jornada full‑time y contrato indefinido.
• Turnos rotativos según la producción de la planta.
• Oportunidad de desarrollo en una empresa líder de exportación y manufactura.