Sushiman/Cocinero – Turno noche con experiencia

Ponzu Sushi · Villa Devoto

Mid 🇪🇸 Español

Sushi Mise en place Control de stock

Descripcion del puesto

Acerca del puesto

Buscamos un Sushiman/Cocinero para trabajar en el turno de noche, con experiencia previa en la preparación de sushi y en la gestión de pedidos. El candidato deberá integrarse a un equipo comprometido con la calidad y el buen servicio tanto en salón como en delivery.

Responsabilidades principales

Controlar el stock y gestionar los pedidos de insumos.
Realizar la producción y mise en place necesarios para el despacho de salón y delivery.
Mantener la estación de sushi limpia, organizada y siguiendo los protocolos de higiene.
Seguir las recetas y procedimientos establecidos para garantizar la consistencia y calidad de los platos.
Colaborar con el resto del equipo para asegurar entregas puntuales y precisas.

Perfil requerido

Responsable, puntual y ordenado.
Capacidad de trabajo en equipo y buen compañerismo.
Educación mínima secundaria.
Al menos 3 años de experiencia en puestos similares.

Habilidades requeridas

Preparación de sushi.
Cocina japonesa.
Mise en place.
Control de stock.

Lo que ofrecemos

Excelente ambiente de trabajo.
Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional.

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