Supervisor de despostada en frigorífico

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Supervisor de déspostage pour superviser le processus de production au sein d’un important frigorifique situé dans la zone de Pacheco.

Missions principales

• Superviser le processus productif depuis l’arrivée des carcasses jusqu’au conditionnement et à l’assemblage des caisses.
• Garantir le respect du plan de production, des volumes et des spécifications commerciales.
• Contrôler le respect des systèmes d’assurance qualité et des normes sanitaires.
• Veiller à l’hygiène de la salle de déspostage et promouvoir une culture de sécurité et d’hygiène.
• Vérifier la conformité aux exigences légales et aux procédures internes.
• Diriger, organiser et développer l’équipe afin d’atteindre les objectifs opérationnels.

Profil recherché

• Diplôme d’études secondaires complet.
• Expérience minimale de 2 ans en tant que superviseur de production, de préférence dans l’industrie frigorifique ou agroalimentaire.
• Connaissance des normes sanitaires et de l’innocuité alimentaire.
• Capacité à travailler sous pression avec orientation résultats.

Compétences requises

• Maîtrise de Microsoft Office.
• Compétences en leadership, organisation, planification et prise de décision.