Subgerente Local Gastronómico Turno PM – Full Time

Acerca del puesto

Buscamos un Subgerente Local Gastronómico para el turno de la tarde en nuestro local de Delivery ubicado en Palermo, CABA. La posición es a tiempo completo y requiere gestionar la operativa diaria del servicio de entrega.

Responsabilidades principales

• Tareas operativas, control y gestión de comandas, manejo y arqueo de caja con sistema propio.
• Atención al cliente presencial y telefónica, gestión de reclamos.
• Realización de recorridas y controles checklist del local, corrigiendo desviaciones.
• Coordinación y supervisión del equipo de Delivery (telefonistas, empaquetadores, motos, sushiman y cocineros).
• Despacho de pedidos garantizando un servicio óptimo.
• Coordinación logística de la entrega de motos y control de tiempos.
• Control de stock de producciones diarias para evitar faltantes.
• Reporte permanente de novedades al gerente del local.
• Conteo de insumos junto al gerente para mejor control de consumos.
• Elaboración de planillas de RR.HH., pedidos, stock y horarios.
• Recepción de proveedores.

Perfil requerido

• Residencia en CABA o alrededores.
• Educación secundaria completa.
• Edad entre 25 y 40 años.
• Al menos 1‑2 años de experiencia gestionando locales de Delivery o restaurantes de primer nivel.
• Conocimientos de sistemas como Maxi Rest, paquete Office y redes sociales.

Habilidades requeridas

• Maxi Rest.
• Microsoft Office.
• Redes sociales.