Steward (Bachero) en hotel de lujo

Acerca del puesto

Buscamos un Steward (Bachero) para integrarse al equipo de Casa Lucia, hotel de lujo perteneciente a la colección Meliá. El candidato será responsable de la limpieza y mantenimiento de utensilios y áreas de servicio, garantizando los más altos estándares de higiene.

Responsabilidades principales

• Recoger y limpiar loza, cristalería, utensilios de preparación de alimentos utilizando detergentes y procedimientos adecuados.
• Limpieza de marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas y demás equipos siguiendo normas de seguridad.
• Higienizar pisos, paredes, puertas y mobiliario del área asignada.
• Gestión de cubos de basura: vaciado, sustitución, lavado y clasificación.
• Manipulación cuidadosa del equipo de operación para evitar accidentes o derrames.
• Ejecutar cualquier instrucción adicional del superior inmediato.

Perfil requerido

• Educación Secundaria Obligatoria.
• Dominio del idioma español.
• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar en hoteles de 4 o 5 estrellas.
• Conocimientos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar en equipo, proactividad y orientación al cliente.

Habilidades requeridas

• Manipulación de alimentos.
• Higiene y seguridad alimentaria.
• Conocimientos culinarios básicos.
• Operativa hotelera.

Lo que ofrecemos

• Participación en el programa de fidelidad My MeliáRewards.
• Ambiente de trabajo global con oportunidades de desarrollo en diferentes países.
• Formación continua y posibilidades de crecimiento dentro de la cadena Meliá.