Jefe de Producción

Acerca del puesto

Buscamos incorporar un/a Jefe de Producción para liderar la operación de nuestro Centro de Producción en Mar del Plata. La posición es estratégica y tiene como objetivo garantizar una operación eficiente, segura y de alta calidad, liderando equipos y promoviendo la mejora continua.

Responsabilidades principales

• Planificar, coordinar y supervisar la producción diaria, asegurando el cumplimiento de los objetivos operativos.
• Garantizar el abastecimiento en tiempo y forma de las 27 sucursales y de los clientes externos, manteniendo los estándares de calidad.
• Liderar, desarrollar y organizar al equipo de Producción, fomentando el compromiso y la capacitación.
• Asegurar el cumplimiento de normas de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.
• Optimizar procesos productivos mediante mejoras que incrementen la productividad y reduzcan mermas.
• Gestionar indicadores de producción (KPIs), analizando resultados y definiendo acciones correctivas.
• Coordinar con Calidad, Mantenimiento, Logística y Abastecimiento para asegurar la continuidad operativa.
• Supervisar, junto al área de Mantenimiento, el correcto funcionamiento de equipos e instalaciones.

Perfil requerido

• Ingeniero Industrial, Ingeniero en Alimentos, Ingeniero Químico o carreras afines.
• Experiencia mínima de 5 años liderando procesos productivos en plantas alimenticias.
• Experiencia comprobable en conducción de equipos de trabajo.
• Conocimientos de BPM, HACCP y sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
• Manejo de indicadores de gestión (KPIs).

Habilidades requeridas

• BPM
• HACCP
• Sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria
• Manejo de indicadores de gestión (KPIs)