Cocineros y Jefes de Partida con experiencia

Acerca del puesto

Innovate Pharma S.A., empresa gastronómica ubicada en Villa Devoto, busca incorporar a su equipo a cocineros y jefes de partida con experiencia previa. El puesto es a tiempo completo, con disponibilidad para trabajar fines de semana.

Responsabilidades principales

• Cocinar siguiendo los estándares de calidad y los recetarios técnicos.
• Mantener el orden y la limpieza dentro de la cocina.
• Aplicar los procedimientos y recetas definidos por el Chef Ejecutivo.
• Organizar la preparación del mise en place.
• Controlar fechas de vencimiento y rotación de la mercadería en cámara y cocina.
• Dominar técnicamente cada tarea asignada en la cocina.
• Garantizar organización y eficiencia en el área.

Perfil requerido

• Experiencia comprobada como cocinero o jefe de partida, preferentemente en bodegones y parrillas.
• Persona organizada, proactiva y creativa.
• Capacidad sólida en gestión de inventarios y comunicación constante.
• Disponibilidad para jornada full‑time y trabajo los fines de semana.
• Residencia en Villa Devoto, Villa del Parque o zonas aledañas.
• Educación mínima secundaria.

Habilidades requeridas

• Gestión de inventarios.
• Mise en place.
• Técnicas de cocina profesional.

Lo que ofrecemos

• Integrarse a una empresa en pleno crecimiento.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.